Uzun zamandır kek yapmamıştım böyle olunca da tercihimi bool çikolatalı kekten yana kullandım :)
MALZEMELER
4yumurta
1,5 su bardağı şeker
200 gr tereyağ yada margarin(oda ısısnda)
1 küçük kutu krema
1 kare pk. bitter
1 kare pk. sütlü çikolata
2,5 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1pk. vanilya
ÜZERİ İÇİN
1küçük kutu krema
100 gr beyaz çikolata
(ben dr. outker beyaz çikolata sosu kullandım)
YAPILIŞI
- Kremayı ısıtın ve parçalara ayrılmış çikolataları ekleyin ve eriyene dek karıştırın.
- Tereyağı,vanilya ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın.
- Teker teker yumurtaları ekleyip çırpın
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip 2dk daha çırpın ve çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı margarin ile yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısınmış 180*fırında pişirin
- İlk 30 dk fırının kapağını açmayın
- Pişen keki soğumaya bırakın
- SOSU İÇİN :Kremayı ısıtın ve çikolataları ekleyip eriyene dek karıştırın.
- Keki kalıptan çıkarın ve üzerine soğuyan sosu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin..