Bu akşam bi değişiklik yapıp tavuk ciğerini makarnaya karıştırmaya karar vermemle bu lezzetli makarna tarifi de ortaya çıkmış oldu..Daha önceleri tavuk ciğeri kavurup yanına ya makarna ya da pilav yapardım bu akşam ikisi bir arada oldu çok da lezzetli oldu.
Tavuk ciğerini fazla sevmeyen oğlum bile "anne kuzu eti ne kadar güzel olmuş" dedi :) Bende tavuk ciğeri olduğunu söyleyince "hımmm çok beğendim"dedi.Küçük adamdan da onayı alınca tarifi hemen paylaşmak istedim..
MALZEMELER
1/2 pk. makarna
1 pk. tavuk ciğeri
tereyağ
sıvıyağ
YAPILIŞI
- Makarnayı haşlayıp suyunu süzün..
- Tavuk ciğerlerini küp doğrayın.
- Makarna tenceresini ısıtıp sıvıyağ ekleyin ve tavuk ciğerleri ekleyip az tuz ilavesiyle kavurun..
- Suyunu çekince tereyağ ekleyin ve pembeleşince makarnayı ilave edin.Tuzunu ayarlayıp ocağın altını kapatın.Sıcak servis yapın..