19 Şubat 2014 Çarşamba

  Bu akşam bi değişiklik yapıp tavuk ciğerini makarnaya karıştırmaya karar vermemle bu lezzetli makarna tarifi de ortaya çıkmış oldu..Daha önceleri tavuk ciğeri kavurup yanına ya makarna ya da pilav yapardım bu  akşam ikisi bir arada oldu çok da lezzetli oldu.

   Tavuk ciğerini fazla sevmeyen oğlum bile "anne kuzu eti ne kadar güzel olmuş" dedi :) Bende tavuk ciğeri olduğunu söyleyince "hımmm çok beğendim"dedi.Küçük adamdan da onayı alınca tarifi hemen paylaşmak istedim..
eğenddeğişik makarna tarifleri


MALZEMELER
1/2 pk. makarna
1 pk. tavuk ciğeri
tereyağ
sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Makarnayı haşlayıp suyunu süzün..
  • Tavuk ciğerlerini küp doğrayın.
  • Makarna tenceresini ısıtıp sıvıyağ ekleyin ve tavuk ciğerleri ekleyip az tuz ilavesiyle kavurun..
  • Suyunu çekince tereyağ ekleyin ve pembeleşince makarnayı ilave edin.Tuzunu ayarlayıp ocağın altını kapatın.Sıcak servis yapın..
Çarşamba, Şubat 19, 2014 Tuğba Mutfakta
  Bu akşam bi değişiklik yapıp tavuk ciğerini makarnaya karıştırmaya karar vermemle bu lezzetli makarna tarifi de ortaya çıkmış oldu..Daha önceleri tavuk ciğeri kavurup yanına ya makarna ya da pilav yapardım bu  akşam ikisi bir arada oldu çok da lezzetli oldu.

   Tavuk ciğerini fazla sevmeyen oğlum bile "anne kuzu eti ne kadar güzel olmuş" dedi :) Bende tavuk ciğeri olduğunu söyleyince "hımmm çok beğendim"dedi.Küçük adamdan da onayı alınca tarifi hemen paylaşmak istedim..
eğenddeğişik makarna tarifleri


MALZEMELER
1/2 pk. makarna
1 pk. tavuk ciğeri
tereyağ
sıvıyağ

YAPILIŞI
  • Makarnayı haşlayıp suyunu süzün..
  • Tavuk ciğerlerini küp doğrayın.
  • Makarna tenceresini ısıtıp sıvıyağ ekleyin ve tavuk ciğerleri ekleyip az tuz ilavesiyle kavurun..
  • Suyunu çekince tereyağ ekleyin ve pembeleşince makarnayı ilave edin.Tuzunu ayarlayıp ocağın altını kapatın.Sıcak servis yapın..
  Karnıbaharı önceleri fazla sevmeyen ben damak tadıma uyacak şekilde hazırlayınca severek yemeğe başladım.
  Sizde akşam yemeğinizde değişik bir salata tarifi arıyorsanız bu lezzetli salatayı denemenizi öneririm  :)

karnıbahar salatası


MALZEMELER
1/2 karnıbahar
1 tane havuç
1 tane orta boy patates
1 diş sarımsak
taze nane
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN
1-2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
mayonez
dereotu

YAPILIŞI
  • Patatesleri küçük küp doğrayın,karnıbaharı küçük doğrayın yada dallarına ayırın,havucu ince halkalar şeklinde doğrayın.
  • Tavaya az sıvıyağ koyup sarımsağı rendeleyin ve az çevirip patatesi,havucu ekleyin az pişirip karnıbaharı tuz ve baharatları ekleyip kapağı kapalı şekilde sebzeler istediğiniz yumuşaklığa gelene dek pişirin ve servis tabağına alın..
  • Üzerine  taze nane yapraklarından az serpiştirin..
  • Bir kasede üzeri için olan malzemeleri karıştırıp karnıbaharların üzerine gezdirin..

Çarşamba, Şubat 19, 2014 Tuğba Mutfakta
  Karnıbaharı önceleri fazla sevmeyen ben damak tadıma uyacak şekilde hazırlayınca severek yemeğe başladım.
  Sizde akşam yemeğinizde değişik bir salata tarifi arıyorsanız bu lezzetli salatayı denemenizi öneririm  :)

karnıbahar salatası


MALZEMELER
1/2 karnıbahar
1 tane havuç
1 tane orta boy patates
1 diş sarımsak
taze nane
tuz
karabiber
toz kırmızı biber
sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN
1-2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
mayonez
dereotu

YAPILIŞI
  • Patatesleri küçük küp doğrayın,karnıbaharı küçük doğrayın yada dallarına ayırın,havucu ince halkalar şeklinde doğrayın.
  • Tavaya az sıvıyağ koyup sarımsağı rendeleyin ve az çevirip patatesi,havucu ekleyin az pişirip karnıbaharı tuz ve baharatları ekleyip kapağı kapalı şekilde sebzeler istediğiniz yumuşaklığa gelene dek pişirin ve servis tabağına alın..
  • Üzerine  taze nane yapraklarından az serpiştirin..
  • Bir kasede üzeri için olan malzemeleri karıştırıp karnıbaharların üzerine gezdirin..